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| - BROWNIE DEI MONELLI - - FANTASY HOUSE SARA - |
I BROWNIE DEI MONELLI:
Sappiamo che il carbone vegetale è un integratore naturale che combatte i gonfiori, il meteorismo, i crampi addominali e può essere utilizzato in cucina per fare pane, pizza e svariate ricette per colorare primi e secondi. Ma riciclare il carbone zuccherato della Befana che ci ha puniti il giorno dell’Epifania sembra difficile. In realtà anche il carbone dolce si può usare in cucina per fare biscotti, dolci sfiziosi e torte, come i Brownie dei monelli.
Ingredienti:
-80 gr di carbone
-180 gr di cioccolato fondente
-180 gr di zucchero
-100 gr di burro
-2 uova
-120 gr di farina
-70 gr di mandorle
Dopo aver sciolto burro e cioccolato, amalgamate gli ingredienti. Tritate carbone e mandorle e unitele all’impasto per poi versarlo nei pirottini per i biscotti. Usate le forme che più vi piacciono, tondi, rettangolari, a cuori. Infornate a 180° per 30-40’ e i vostri biscotti per la colazione o la merenda con il tè sono pronti!
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